Zdrowe alternatywy dla kawy dla tych, którzy chcą się ograniczyć i spróbować czegoś nowego
Zdrowe alternatywy dla kawy nie muszą być końcem twojej relacji z sokiem java, ale niezależnie od tego, czy chcesz ograniczyć się z powodów zdrowotnych, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, istnieje wiele dobrych opcji.
Choć w umiarkowanych ilościach jest w porządku, zawsze warto zastanowić się, czy Twój związek z kofeiną - i kawą, jeśli jesteś jej wielkim miłośnikiem - jest zdrowy. Jest to niezwykle popularny napój, którym delektują się miliony ludzi na całym świecie i który jest podstawą wielu spotkań towarzyskich. Jeśli jednak na jakiś czas usuniesz ją ze swojego życia lub zmniejszysz jej spożycie i zamienisz na coś innego, równie pysznego, możesz przekonać się, jak bardzo polegasz na tym najbardziej lubianym na świecie napoju budzącym.
Od tradycyjnych alternatyw po niektóre z największych obecnie trendów kawowych - według tych ekspertów żywieniowych i czołowych naukowców - pozostawanie w stanie uśpienia nie musi wynikać z filiżanki kawy.
Zdrowe alternatywy dla kawy
1. Kawa bezkofeinowa
Jeśli kochasz kawę, ale znajdujesz się zastanawiając się "ile kofeiny to za dużo" regularnie, możesz zastąpić większość kawy bezkofeinową, wyjaśnia dr Greg Potter, główny oficer naukowy w Resilient Nutrition (otwiera się w nowej karcie). "Jeśli to zrobisz, możesz powoli zastąpić swoje spożycie kofeiny w czasie", mówi. "Na przykład, mieć trzy kawy kofeinowe i jeden decaf na początku, a następnie dwa i dwa, a następnie jeden i trzy, i tak dalej. "
Jeśli chodzi o wybór kawy bezkofeinowej, Dr Potter mówi, wybierz te, które są bezkofeinowe przy użyciu procesu wodnego. "Powodem jest to, że wiele kaw bezkofeinowych jest bezkofeinowych przy użyciu rozpuszczalników chemicznych, które mogą zepsuć smak kawy i mogą nie być świetne dla twojego zdrowia, jeśli są często spożywane".
(otwiera się w nowej karcie)Kru Coffee Organic Decaf Coffee Pods
Decaffeinated przy użyciu naturalnego CO2 i wody, jest to sposób, aby cieszyć się kawą bezkofeinową, jeśli masz dobry wybór jednego z najlepszych ekspresów do kawy w domu.
VIEW AT AMAZON (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Grumpy Mule Organic Decaf kawa mielona
Stworzona metodą Swiss Water, procesem wykorzystującym naturalne produkty uboczne zielonych ziaren kawy i wody, kawa Grumpy Mule jest doskonałym przełącznikiem.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej karcie) (otwiera się w nowej karcie)Kawa Raw Bean Proper Decaf Worki
Również wykonane przy użyciu Swiss Water Method, te worki sprawiają, że tworzenie doskonałej kawy bezkofeinowej jeszcze łatwiejsze. Wystarczy dodać wrzącą wodę do kubka.
Zobacz na AMAZON (otwiera się w nowej zakładce)2. Herbata matcha
Dla Rachel Clarkson, Doctify (otwiera się w nowej zakładce)-reviewed dietetyk i dietetyk, a założyciel The DNA Dietitian (otwiera się w nowej zakładce), herbata Matcha jest go-to dla tych, którzy szukają wyciąć z powrotem na kawę.
"Herbata Matcha jest wykonana z liści zielonej herbaty, które są drobno zmielone i dodane do napoju, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, która jest wykonana przez parzenie liści. Fakt, że herbata matcha jest wykonana z całego liścia zielonej herbaty oznacza, że ma znacznie wyższe stężenie przeciwutleniaczy i innych składników zdrowotnych, takich jak L-teanina, która pomaga poprawić sen i zmniejszyć stres", mówi.
250ml zielonej herbaty matcha zawiera 40mg kofeiny, co odpowiada połowie strzału espresso
. (otwiera się w nowej karcie)Purechimp Matcha Starter Set
Idealny zestaw dla tych, którzy dopiero poznają sposoby przyrządzania Matchy. Zestaw zawiera 50 g proszku oraz łyżkę i trzepaczkę do odmierzania, dzięki którym można zacząć.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Bulk Matcha Green Tea Powder
Weź swój Matcha do następnego poziomu z tym proszkiem z Bulk, z 29% więcej białka niż standardowa herbata. Dzięki temu możesz być pełny i jednocześnie mieć energię.
ZOBACZ W BULK (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Herbata Pukka Matcha w torebkach
Aby łatwiej przygotować herbatę Matcha, wybierz te torebki herbaty z Pukka. Wszystkie zalety herbaty bez zbędnego procesu, wystarczy dodać wrzącą wodę.
ZOBACZ W HOLLAND & BARRETT ( otwiera się w nowej zakładce)3. Zielona herbata
Josie Porter, koleżanka z Doctify recenzowana w The Dietitian Method, również poleca herbatę matcha, ale mówi: "Jeszcze lepiej, spróbuj filiżanki zielonej herbaty".
"Napój ten nadal zawiera kofeinę, ale jest jej znacznie mniej niż jego odpowiednik matcha" - wyjaśnia. "Dzieje się tak dlatego, że herbata jest parzona, podczas gdy napoje matcha obejmują spożycie całego liścia. Zielona herbata zawiera również mniej kalorii, ponieważ jest to wykonane bez mleka."
Ale bez względu na to, na który pójdziesz, każdy z nich zawiera potężne flawonoidy. "Działają one jak przeciwutleniacze, aby poprawić stan zapalny i chronić nasze komórki przed uszkodzeniem" - mówi Josie. "Służą one również jako paliwo dla mikrobów żyjących w naszym jelicie grubym, co może pomóc we wspieraniu naszego zdrowia jelit i funkcji odpornościowych. "
Zielona herbata jest również tym, po który warto sięgnąć, jeśli chcesz ograniczyć kawę z powodu problemów z trawieniem
.
"Zawiera mniej więcej połowę ilości kofeiny niż kawa, więc jest mniej prawdopodobne, że zdenerwuje twoje jelita, ale nadal pomoże ci poczuć się bardziej czujnym", wyjaśnia dr Claire Shortt, dietetyk i główny naukowiec w Food Marble (otwiera się w nowej karcie).
"Zawiera również naturalny środek relaksacyjny o nazwie L-teanina, więc zamiast swojego napoju wyboru zwiększającego uczucie niepokoju, może pomóc ci poczuć się spokojnym i skupionym", dodaje. "A jeśli cierpisz na IBS, możesz również spróbować połączenia zielonej herbaty i mięty pieprzowej. Mięta pieprzowa jest szeroko badana pod kątem jej kojącego wpływu na jelita i wykazano również, że zmniejsza ból brzucha i wzdęcia. "
250ml zielonej herbaty zawiera około 35mg kofeiny, w zależności od tego, jak ją zaparzysz
. (otwiera się w nowej karcie)T2 Gunpowder Zielona Liściasta
Ta zielona herbata z T2 ma naprawdę mocny, żywy, żółty napar, który powstaje w wyniku rozłożenia kulek herbaty po zalaniu ich gorącą wodą.
ZOBACZ W T2 (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Teapigs Mao Feng Zielona herbata torebki
Aby łatwiej cieszyć się luźną zieloną herbatą w domu, te biodegradowalne torebki od Teapigs są doskonałym wyborem o silnym smaku i aromacie.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Herbata zielona Clipper
Herbata zielona Clipper oferuje lżejszy napar w szczelnie zamkniętej torebce dla tych, którzy dopiero poznają ten napój, o tym samym jasnym kolorze i czystych składnikach.
ZOBACZ W HOLLAND & BARRETT (otwiera się w nowej zakładce)4. Czarna herbata
Dla tych, którzy szukają czegoś nieco mocniejszego, Rachel mówi, że czarna herbata jest dobrym wyborem.
"Regularna czarna herbata jest świetną zamianą dla kawy, ponieważ zawiera nieco mniej kofeiny dla tych, którzy nie potrzebują ogromnego kopa kofeiny. Zawiera również potężne polifenole, które są związkami o właściwościach przeciwutleniających", mówi.
250ml czarnej herbaty zawiera 50mg kofeiny
. (otwiera się w nowej karcie)Herbata czarna luzem Teapigs Everyday Brew
Standardowa czarna herbata, pysznie bogata i aromatyczna, idealna na poranną filiżankę. Dodaj mleko, mleczne lub roślinne, aby uczynić go słabszym lub pozostawić tak, jak jest.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej karcie) (otwiera się w nowej karcie)Herbata Clipper Fairtrade Organic English Breakfast
W przypadku herbat w torebkach, te torebki herbaty Clipper English Breakfast są tymi, po które należy sięgnąć. Pełne smaku i naturalnych produktów, tworzą idealny napar.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Herbata czarna T2 Melbourne
Herbata śniadaniowa Melbourne firmy T2 to nieco inny sposób na poranne parzenie, jest sypka i nasączona wanilią dla dodatkowego smaku.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej karcie)5. Herbata Yerba Mate
A jeśli szukasz czegoś jeszcze mocniejszego jeszcze, jest Yerba Mate. Jest to ziołowa herbata i tradycyjny napar w południowej Ameryce. Wyciąg z drzewa Ilex paraguariensis, to pakuje prawdziwy punch.
"To jest porównywalne do kofeiny w strzale espresso," Rachel mówi, "Jednak ma wiele innych korzyści zdrowotnych, zwłaszcza dla tych, którzy chcą schudnąć
.
Badania z Uniwersytetu Konyang (otwiera się w nowej karcie) pokazują, że herbata Yerba Mate może wspierać utratę wagi poprzez zmniejszenie apetytu w niektórych przypadkach."
"Dodatkowo, herbata ta ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające" - dodaje.
250ml herbaty Yerba Mate zawiera 80mg kofeiny.
(otwiera się w nowej karcie)Herbata Teapigs Yerba Mate
Aby uzyskać luźny napar z Yerba Mate, nie możesz się pomylić z Teapigs. Zapakowana w estetyczną, biodegradowalną torebkę, wymaga jedynie zagotowania wody.
ZOBACZ W TEAPIGS (otwiera się w nowej karcie) (otwiera się w nowej karcie)Rio Amazon Yerba Mate
Jeśli chodzi o wersję z torebkami herbaty, spróbuj tego naparu z Rio Amazon. Jest lekki i orzeźwiający, a jednocześnie zawiera wystarczająco dużo liści, aby dodać Ci energii.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej karcie) (otwiera się w nowej karcie)Virtue Yerba Mate
Możesz również spróbować herbaty Yerba Mate w formie naturalnego napoju energetycznego, z dodatkiem truskawki i limonki, aby uzyskać dodatkowy ekscytujący hit smakowy.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej karcie)6. Kakao
Inną alternatywą, którą zaleca dr Potter, jest kakao. "Kakao zawiera niewielką ilość kofeiny i jest wspaniałe dla wielu wymiarów dobrego samopoczucia i wydajności, w tym zdrowia serca i pamięci", mówi. "Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku kakao bogatego we flawanol. "
A przy wyborze napoju "wybierz kakao z Afryki, które ma tendencję do zawierania mniej toksycznego kadmu niż kakao z Ameryki Łacińskiej"
.W dolnej części spektrum kofeiny, w jednej łyżce kakao znajduje się około 12,4 mg kofeiny. Jeśli więc użyjesz dwóch łyżek stołowych, jak to jest w standardzie, otrzymasz około 25mg kofeiny.
(otwiera się w nowej karcie)Sevenhills Wholefoods Organic Cocoa
Dla standardowej pomocy kakao z naturalnie występującą kofeiną, Sevenhills jest dobrym rozwiązaniem. Idealne na poranną pobudkę.
ZOBACZ W SEVENHILLS (otwiera się w nowej zakładce) (otwiera się w nowej karcie)Green & Blacks Cocoa Powder
Dla tych, którzy lubią bogatszy proszek kakaowy, Green & Blacks jest idealny. Wykonane z organicznych ziaren kakao, ma minimalną kofeinę, więc świetnie nadaje się na wieczory.
ZOBACZ NA AMAZONIE (otwiera się w nowej zakładce)DIRTEA Mushroom Cacao Super Blend
Każdy, kto chce spróbować czegoś innego w swojej kawowej wymianie, pokocha grzybowe kakao DIRTEA, bogate w adaptogeny i smak.
ZOBACZ W DIRTEA (otwiera się w nowej zakładce)7. Smoothie
Jeśli pijesz kawę raczej dla korzyści niż dla smaku, Eve Kalinik, terapeuta żywieniowy i specjalista ds. zdrowia jelit dla KÄLLA Probiotics (otwiera się w nowej zakładce), zaleca olać herbaty i kawy całkowicie i zdecydować się na smoothie zamiast.
"Zamiast swojej zwykłej filiżanki kawy, dlaczego nie spróbować zrobić smoothie pakowane z antystresowych składników", mówi. "Może to być gruszka i awokado, ponieważ dostarczają wspierających stres witamin i minerałów, takich jak kwas pantotenowy, magnez i witaminy C, A i E. Lub borówki, które zawierają antocyjany, które wspierają nasze zdrowie poznawcze. "
Dodaje, "masło migdałowe i serca konopne również pomagają w produkcji serotoniny i wspierają połączenie umysł-jelita"
.8. Robienie energicznych spacerów
"Najlepszym sposobem na zwiększenie poziomu energii w ciągu dnia jest odbycie energicznego 10-minutowego spaceru na zewnątrz i pozostanie dobrze nawodnionym wodą", mówi dr Federica Amati Ph.D., zarejestrowany dietetyk i główny naukowiec ds. żywienia w Indi Supplements (otwiera się w nowej karcie).
Liczne badania są zgodne. Ćwiczenia okazały się prawdziwym zastrzykiem energii dla wielu osób, w tym tych z różnymi schorzeniami, takimi jak zespół przewlekłego zmęczenia (CFS), według Norweskiego Instytutu Zdrowia Publicznego (
otwiera sięw
nowej zakładce)i Uniwersytetu Wisconsin-Madison (otwiera się
w
nowej zakładce), między innymi
.Kiedy ćwiczysz regularnie, twoje serce staje się bardziej wydajne w poruszaniu się tlenu wokół w twojej krwi. To z kolei sprawia, że czujesz się mniej zmęczony, ponieważ Twoje mięśnie stopniowo stają się bardziej wydajne w zachowywaniu energii do ruchu, według American Lung Association (otwiera się w nowej zakładce).
Czy kawa jest zdrowa?
To zależy od tego, co rozumiemy przez pojęcie "zdrowy", ponieważ większość produktów spożywczych i napojów jest dobra w umiarkowanych ilościach jako część zrównoważonej diety. Jednak mimo że wiele osób obawia się wpływu kawy i jej długotrwałego picia na organizm, dowody wskazują, że kawa jest dla nas całkiem zdrowa.
Największe korzyści dla zdrowia wynikają z naturalnej zdolności kawy do zwiększania wydajności. Niezależnie od tego, czy chodzi o dłuższe pozostawanie w stanie uśpienia, czy o ogólną sprawność sportową, kawa jest tak samo skuteczna jak każdy inny środek pobudzający.
Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Stanowy w São Paulo (otwiera się w nowej karcie) wykazało na przykład, że spożywanie kofeiny wydłużyło czas, w którym uczestnicy byli wyczerpani podczas treningu o 12%. Podczas gdy inne badanie z Auburn University (otwiera się w nowej zakładce) miało podobne odkrycia i również okazało się, że spożywanie kofeiny przed i podczas rundy golfa zwiększyło poziom energii badanych i zmniejszyło ogólne uczucie zmęczenia.
Podczas gdy ostatnio wiele uwagi poświęcono możliwości, że dwie do trzech filiżanek kawy może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca. Naukowcy w związku z Baker Heart and Diabetes Institute (otwiera się w nowej karcie) recenzja pacjentów w ciągu 10 lat, patrząc na pół miliona osób różne poziomy spożycia kawy. Od mniej niż jednej filiżanki dziennie do ponad sześciu filiżanek, pacjenci, którzy pili od dwóch do trzech filiżanek, byli o 10% do 15% mniej narażeni na chorobę wieńcową, niewydolność serca lub arytmię.
Niektórzy ludzie będą jednak naturalnie mieli na nią negatywne reakcje. "Kofeina ma stymulujący wpływ na mózg, coś, co może być również prawdziwe dla przewodu pokarmowego", mówi dr Shortt. "Wzrost skurczów w przewodzie pokarmowym może być powodem, dla którego w wielu badaniach obserwacyjnych z Monash University (otwiera się w nowej karcie) stwierdzono, że spożycie filiżanki kawy może wywołać pilną potrzebę wypróżnienia".
Kawa ma również potencjał, aby wywołać refluks kwasowy lub zgagę, jak również. "Jest to uczucie pieczenia w klatce piersiowej spowodowane przez kwas żołądkowy podróżujący w górę w kierunku gardła" - mówi dr Shortt. "To powiedziawszy, podczas gdy niektórzy ludzie zgłaszali, że kawa może nasilać objawy zgagi, badania nie są jednoznaczne".
Picie zbyt dużej ilości kawy ma potencjał, aby przynieść na uczucia niepokoju w niektórych ludzi, jak również, mówi, szczególnie tych, którzy są wrażliwi na kofeinę. "Stymulujący wpływ kofeiny na mózg może wywołać uczucie niepokoju lub zakłócić sen, z których oba mogą pogorszyć objawy trawienne".
